"צוללות" וופל בלגי

מצרכים:

280 גרם (2 כוסות) קמח תופח "ישבר"

5 כפות סוכר

2 ביצים

360 מ"ל (½1 כוסות) חלב

3 כפות שמן

תרסיס שמן פאם קנולה

אופן הכנה:

• במיקסר עם ראש הקצפה (אפשר גם במטרפה ידנית) מערבבים קמח תופח וסוכר.

• בקנקן מערבבים במזלג ביצים, חלב ושמן. • מוזגים את הנוזלים לקערת המיקסר ומקציפים לאיחוד בלבד (כמה שפחות, רק עד שאין גושים). מוזגים את התערובת חזרה לקנקן.

• משמנים מחבת וופל בלגי מיוחדת ומחממים על אש גבוהה, כשהיא עדיין ריקה. מוזגים מהתערובת למחבת וסוגרים. מטגנים על אש בינונית דקה מכל צד עד להזהבה.

• נועצים על שיפודים ומגישים חם עם תוספות לפי הטעם (מייפל, גלידה, רוטב שוקולד, פירורי עוגיות וכו').